肉じゃがからカレーに

2020/09/05 ブログ
カレー

こんばんは〜♫

 

 

先日、たっぷり作った

『肉じゃが』

ちょっと飽きてしまったので

本日カレーにしてみました。

 

ちょっと、和風になりましたが

イケます‼️

 

 

カレーは隠し味として

いろいろな食品が

使われますよね?

 

はちみつ、コーヒーやチョコ、、

お醤油、ソースと・・・

 

 

私のこだわりは、、、

市販のルーを使うのですが

パッケージに載っている

レシピ通りに作ることです!

 

食材の分量や手順も

きっちり書いてある通りに

作っています。

 

 

メーカーさんでは

どうしたら美味しいカレーが

出来上がるのか?

研究を重ねられて作られた

レシピだそうです。

 

 

ちなみに実験ですが、、、

 

ベテラン主婦の方3名と

主婦歴1年目で

お料理が苦手という方に

それぞれカレーを作って頂き

街頭でアンケートを行うと

 

 

一番、おいしいと

言われたカレーは…

 

 

お料理が苦手だという

主婦歴1年目の方のカレーでした。

 

 

彼女はお料理が

苦手ということもあり

慎重にパッケージの裏を見ながら

作りました。

他の方々は手慣れた感じで

手際良く、いつも家庭で

出しているカレーです。

家族間ではとってもおいしい

カレーであっても

万人受けするとは限りません。

でも、本来は家庭料理ですから

個性があって当然です。

 

 

ちょっと長くなりましたが

その話を聞いてから

計算されたルーのレシピ通りに

作るようになりました。

 

 

ちなみに餃子もそうです。

餃子の皮の袋に書いてある

レシピ通りの材料と

分量で作ります。

 

 

自分で言うのも何ですが、

とっても好評です‼️

 

 

カレーは国民食!

『漢方薬』がふんだんに

入っているので、、、

食欲低下の時など良いですね。

また肝機能低下を防いだり、

自律神経の働きを高めたりするなど

様々な健康効果が期待できます。

 

 

一晩寝かせた

翌日のカレーが楽しみです!

(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

 

 

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肌レベルを高めるお手伝いに

力を入れております。

 

 

お肌のじかん♪