おいしく食べてエイジング

2020/07/06 ブログ
野菜

こんばんは~♬

 

 

 

 

 

食事は誰でもするものです。

 

食べながらエイジングができるって

 

いいですよね!!

 

 

 

 

今日は見た目が

 

カイワレにも似ている、、

 

『ブロッコリースプラウト』についてです。

 

 

 

こちらは、ブロッコリーの新芽のことで

 

多くの栄養素が含まれており、

 

様々な美容効果が期待できることでも

 

知られています。

 

 

 

 

ブロッコリースプラウトの主成分で

 

 

フィトケミカルの一種である

 

 

『スルフォラファン』は…

 

 

 

 

・抗酸化力(活性酸素から身を守ります)

 

・デトックス力(解毒酵素の力が高い)

 

・内臓脂肪の蓄積の抑制(代謝を促す)

 

・二日酔いの予防

 

・白髪改善(血行を促進)

 

・美肌効果(抗酸化作用、老化予防)

 

 

などなど…

 

 

 

スルフォラファンはカラダを

 

様々な有害物質から守ってくれるので

 

とってもうれしいお野菜ですね!

 

 

最大の魅力は、、、

 

スルファラファンによって作られた

 

解毒酵素の働きは3日間持続します!!

 

目安は1週間に50g生で食べるとよいそうです。

 

 

安くてお手軽な

 

ブロッコリースプラウト、、

 

 

 

メインディッシュの付け合わせや

 

サラダに散らしても

 

生ハムで巻いても食べやすいですね!

 

 

 

でも、、スルファラファンの含有量は

 

発芽から3日以降はどんどん減るので

 

なるべく新鮮なうちによく噛んで

 

美味しくいただきましょう。(^_-)-☆

 

 

 

 

 

 

エステ